Целая запечённая курица в мультиварке | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Целая запечённая курица в мультиварке

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Здравствуйте уважаемые посетители сайта samsebeshef-povar.ru!

Я продолжаю  экспериментировать со своей мультиваркой  и сегодня вашему вниманию предлагается запеченная в мультиварке. 

Запечённая курица в мультиварке


         Это праздничное блюдо я традиционно готовила в духовке, но, как оказалось, в мультиварке тоже можно успешно запечь целиком вкусную курочку. У запеченной  курицы получается такая же румяная корочка, как в духовке, мясо очень нежное и сочное. А благодаря  тандему чеснока с базиликом курица получается ещё и невероятно ароматной, что заставит с нетерпением предвкушать вкус блюда всех домочадцев.

Ингредиенты для запекания целой курицы в мультиварке:

 1.      небольшая куриная тушка – 1400 гр.;

2.      чеснок – 2 больших зубка;

3.      базилик (сушенная зелень) – 1 ложка;

4.      соль – 1 ч.л.;

5.      черный перец (молотый) – 0,5 ч.л.;

6.      подсолнечное маслице – 2 ложки

 Запечённая курица в мультиварке     Как готовиться запеченная курица в мультиварке?

Курица запекается очень просто, если не сказать элементарно, а результат получается просто восхитительный. Что касается курицы, то лучше взять небольшую тушку быстрого приготовления, чтобы поместилась в чаше мультиварки. Я же в этот раз готовила домашнюю молоденькую курочку и она тоже прекрасно приготовилась. Так что, таким способом можно готовить любую курицу.

Тушку хорошенечко моем и сушим, а тем временем готовим маринад. Для этого чистим зубки чесночка и измельчаем их в небольшую тарелочку. Туда же добавляем сушенный базилик, соль, перчик и растительное маслице (можно взять любое). Смесь хорошо перемешиваем и щедро натираем ею курицу со всех сторон и внутри тоже (на фото с ингредиентами у меня сфотографирована уже замаринованная курочка).

Теперь заматываем тушку в пищевую плёнку и ставим на холод мариноваться. Время маринования колеблется от 2-х часов до суток, чем дольше, тем вкуснее результат. Я замариновала тушку утром перед уходом на работу, а запекала вечером. Вот в принципе и весь подготовительный процесс. Дальше все сделаем ваша .

Перед приготовлением снимаем плёнку, ножки курицы  связываем верёвочкой, чтобы удобнее было укладывать в чашу и переворачивать.

Запечённая курица в мультиварке          На дно мультиварки наливаем ложку растительного масла, помещаем туда курицу и выставляем программу «Выпечка» на час (в моей мультиварке максимальное время выпечки 45 минут, поэтому я поставила её ещё один цикл и через 15 мин. выключила аппарат вручную).

Запечённая курица в мультиварке         Когда запеченная курица в мультиварке пробудет там 30 минут, её необходимо осторожно перевернуть на другой бок и запекать ещё столько же, т.е. 30 мин.

Запечённая курица в мультиварке
             При помощи вилки и лопатки осторожно достаем  запеченную курицу в мультиварке на блюдо и подаем к столу. Готовьте и наслаждайтесь…

 Это блюдо готовилось в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Автор рецепта: Елена – автор кулинарного блога samsebeshef-povar.ru.

Целая запечённая курица в мультиварке, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

7 комментариев к записи “Целая запечённая курица в мультиварке”

  • Представляю, как вкусно. А мне, моя Елена не дает применять при готовке любыетравы, в том числе базилик :-(

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Курица со специями и травами это очень вкусно. Мы так в мультиварке еще не запекали целую курицу, надо попробовать. Вообще считаю, мясо без специи нельзя готовить, они ведь самый аромат придают блюду.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Сергей, вас вообще ограничивают в употребление специи, я бы так не смогла, я вот без них жить не могу…..

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • А я вот люблю курочку запеченную и со всякими специями, но вот в мульте я ее еще не запекала…. ВСе боюсь, что не пропечется…
    Лена, у меня мультиварка — скороварка, на какой программе там можно готовить такую куру??? Тоже на выпечке что-ли???? Просто ,когда выбираешь эту программу ,у меня нужно открывать клапан выхода пара… а так за это время курица не пропечется…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Славяна, в мультиварке запекается небольшая тушка, так что она полностью пропекается. А насчет мультиварки-скороварки ничего не могу сказать. Но думаю, если отключить функцию скороварки, то можно запечь курицу в режиме «Выпечка», как в обычной мультиварке.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Лена, у меня такая функция отключается при открытии клапана выпуска пара, но я это делаю только для выпечки, чтобы красивая корочка была. Надо пробовать.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    мультиварка-все же хорошая штука. Все ,что пожелаешь можно приготовить в ней.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки