Торт «Минутка» на сковороде — самый простой и вкусный десерт | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Торт «Минутка» на сковороде — самый простой и вкусный десерт

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 4.9/5 (5 votes cast)

Приветствую вас на кулинарном сайте  Сам себе шеф-повар. Сегодня расскажу вам один рецептик выпечки, который мне лично очень понравился.  торт Минутка на сковороде

Часто так бывает, что накануне праздника нужно испечь вкусный и большой , а времени совсем нет: готовка, уборка, ещё себя в порядок нужно привести. Я думаю, что ситуация  всем знакомая. В этом случае, я рекомендую остановить свой выбор на торте «Минутка» на сковороде. Да, да … не удивляйтесь, именно, , жаренный на сковороде (жарятся коржи). Это, наверное, самый простой и вкусный , который готовиться всего за 30-40 минут.

Для того чтобы испечь торт «Минутка» на сковороде, нужно запастись такими вот продуктами:

 Для коржей:

  1. 1 пачка (320 гр.) сгущённого молока;
  2. 1 свежее яичко;
  3. 3 ст. обычной муки;
  4. 1 ч.л. разрыхлителя  или пищевой гашеной соды;
  5. немного растительного масла для жарки.

самый простой и вкусный торт

Для крема:

  1. 750 гр. молочка;
  2. 1 пачка (200 гр.) сливочного маслица;
  3. 1 1/2 стаканчика сахара-песка;
  4. 2 куриных яйца;
  5. 3-4 ложки  просеянной муки;
  6. 1 пакетик ванилина.

самый простой и вкусный торт  Как готовить  торт «Минутка» на сковороде?

Начнём мы, пожалуй,  с варки крема. Пока остынет, мы успеем приготовить коржи – сэкономим время. Для начала отливаем в отдельную мисочку немного молочка (0,5 стакана), а в остальное вбиваем яйца, высыпаем весь сахар, ванилинчик.

торт Минутка на сковороде

торт Минутка на сковороде Хорошо размешиваем венчиком полученную смесь и, перелив в кастрюлю,  ставим на маленький огонь до закипания. Тем временем  в отлитом молоке аккуратно разводим муку, тщательно перемешиваем, чтобы не было комков.  торт Минутка на сковороде

торт Минутка на сковороде

Как только наш крем станет закипать, маленькой струйкой вводим разведённую в молоке муку, помешивая венчиком.  Варим крем до густого состояния, не забывая все время мешать.   торт Минутка на сковороде

И вот, когда крем сварился, убираем кастрюлю с плиты и кладём пачку сливочного маслица. Тщательно перемешав сладкую массу, оставляем её для остывания.   торт Минутка на сковороде

Теперь можно заняться и коржами для торта «Минутка» на сковороде. Для этого просеиваем муку с разрыхлителем в подходящую миску (немного муки советую оставить и добавлять в процессе замеса) и делаем небольшую воронку. Вливаем яйцо, добавляем сгущённое молоко и начинаем потихоньку перемешивать  тесто ложкой.

торт Минутка на сковороде По мере замеса, добавляем муку. Когда тесто схватилось, начинаем месить руками.

торт Минутка на сковороде После 10 минут работы, должно получиться плотное, эластичное, нелипкое тесто для коржей.

торт Минутка на сковороде

Теперь тесто разделяем на две части, а каждую часть на 4 сегмента (как показано на фото).    торт Минутка на сковороде

Каждый колобок раскатываем скалкой до толщины 0,5-0,7 см. Диаметр  раскатанного теста должен быть немного больше диаметра сковороды, на которой будет жариться корж.   торт Минутка на сковороде

 Раскатанный пласт аккуратно выкладываем на раскалённую сковороду с каплей растительного масла и жарим до золотинки, потыкав немного вилочкой. Потом переворачиваем и поджариваем с другой стороны. Нужно отметить, что коржи жарятся очень быстро, если не сказать моментально. Все 8 коржей я пережарила буквально за 10 минут. Пока один жариться, я быстро раскатываю следующий и так со всеми коржами.

торт Минутка на сковороде   Чтобы наш  торт получился ещё и красивым, готовые коржи нужно обрезать по трафарету.  Трафаретом мне послужила тарелка.  торт Минутка на сковороде

В результате этой операции у меня получилась стопочка одинаковых коржей и обрезки, которые понадобятся для украшения тортика.   торт Минутка на сковороде

Мы отлично потрудились и приготовили крем и коржи, осталось дело за малым – сформировать торт. Для этого укладываем на сервировочное блюдо первый корж и обильно смазываем его тёплым кремом, накрываем следующим  и немного прижимаем.   торт Минутка на сковороде

Так поступаем со всеми коржиками.

торт Минутка на сковороде Вот торт почти готов, осталось его украсить. Я  обмазала весь торт оставшимся кремом и обсыпала крупно измельчённой крошкой. Получилось довольно мило.  торт Минутка на сковороде

торт Минутка на сковороде Для того чтобы торт «Минутка» жареный на сковороде  пропитался, нужно 2-4 часа. Он получается довольно внушительных размеров – хватит на большую компанию. Вкус у торта очень нежный, в меру сладкий. Кусочки просто таят во рту, настолько он мягкий и сочный. Готовьте и наслаждайтесь….

Торт «Минутка» на сковороде - самый простой и вкусный десерт, 4.9 out of 5 based on 5 ratings

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

18 комментариев к записи “Торт «Минутка» на сковороде — самый простой и вкусный десерт”

  • Выглядит вкусно! Рецепт простой и отличная пошаговая инструкция. Только калорийный, наверное очень.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 2 votes)
  • admin:

    Да, калорий в нем хватает. Но себя, хоть изредка, можно и нужно баловать. :-)

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  • Octybrina:

    Просто сногшибательный жареный торт. Приготовила за считаные минуты, к вечеру уже не было — съели. Спасибо, Елена, за такие простые и вкусные рецепты.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  • admin:

    Пожайлуста, скоро выложу ещё один подробный фоторецепт своего коронного орехового торта. Поверьте, он не менее вкусный, чем торт Минутка

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  • Олечка:

    Этот торт Минутка на сковороде просто чудо. Приготовила без труда, в результате простой и быстрый торт получился. Спасибо за классный рецепт!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  • Ольга Андреевна:

    Спасибо, этот простейший тортик «Минутка» просто чудо. Нежный, сочный, вкуснющий. Всем советую приготовить, не пожалеете.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  • Ксения:

    А сахар куда? я не поняла немного,просто завтра у мамы день рождения и плюс я никогда не готовила ничего подобного,не хочу чтоб не получилось

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Ксения, в рецепте все написано. А тортик обязательно получиться, т.к. он очень простой и очень вкусный.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксения:

    извините,нашла)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксения:

    Спасибо большое,очень вкусный торт получился)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Пожалуйста, Ксения. Да, действительно тортик очень вкусный получается. Особенно выручает, когда нет духовки.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Юлия:

    делала такой быстрый тортик на сковороде немножко по другому рецептику понравился, наткнулась на Ваш рецептик и решила сделать, получился очень вкусный тортик и больше понравился,чем первый, теперь это будет дежурные рецепт быстрого торта. Спасибо за рецептик!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Спасибо, Юлия. А меня этим рецептом в свое время невестка наградила и он так и прижился в нашей семье. Теперь часто его готовлю, когда по-быстрому нужно….очень вкусно и быстро.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Юлия:

    вот так и появляются не заменимые семейные рецептики))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    жареные тортики еще даже не приходилось готовить, а очень хочется попробовать в преддверии праздника)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Я тоже как-то обошла внимание м такой тортик, очень интересно, не сухой он получается???

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    со сгущенкой вообще торты суховатыми получаются. Можно еще со смтанкой смешать или предварительно сделать пропитку.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ольга Ольга (6)
  • Ксюша Ксюша (4)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки