Вкусный толстолобик запеченный в мультиварке в фольге на овощной подушке | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Вкусный толстолобик запеченный в мультиварке в фольге на овощной подушке

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 0.0/5 (0 votes cast)

Приветствую всех гостей и постоянных читателей сайта Samsebeshef-povar.ru!

Сегодня приготовим толстолобик запеченный в мультиварке. Т.к. после затянувшихся  праздничных застолий с жирными и калорийными блюдами, обязательно нужно разгрузить организм и ввести в меню более легкие и диетические блюда.

толстолобик запеченный в мультиварке

А – натуральный белковый продукт, который отлично усваивается пищеварительной системой и является полноценной пищей как для взрослых, так и для  детей.

К тому же речная рыба на порядок дешевле мяса, что актуально в нынешней экономической ситуации. Что касается толстолобика, то это очень вкусная диетическая речная рыба (на 100 гр. всего 86 ккал), содержащая знаменитые Омега3-полиненасыщенные жирные кислоты. Также эта рыбка  богата   железом, серой, натрием, витаминами А, В, Е, РР и др.). Врачи рекомендуют кушать блюда из толстолобика людям, страдающим гастритами, сердечно-сосудистыми заболеваниями, подагрой, атеросклерозом, сахарным диабетом.  Блюда из толстолобика также очень полезны женщинам, ведь от этого продукта быстрее растут ногти и волосы, а также чаще обновляются кожные покровы.

Толстолобик запеченный в мультиварке я приготовила в своей любимой помощнице мультиварке  Philips HD3039.   Это значительно упростило приготовление, но если у вас нет мультиварке, то и  обычная духовка тоже прекрасно запечет рыбу в фольге.

Ингредиенты:

  1. Толстолоб – 1 тушка (1-1,2 кг);
  2. Морковка (средняя)  —  2 шт.;
  3. Лимон – 1 шт.;
  4. Лук репчатый – 3 небольшие головка;
  5. Кориандр  (молотый) – 2 щепотки;
  6. Имбирь (молотый) – 1 чай.л.;
  7. Чесночок – 3 зубка;
  8. Соль, черный перец – по вкусу.

 ингредиенты для запеченного толстолобика

Толстолобик запеченный в мультиварке – фото-рецепт:

Толстолобик – диетическая рыба с низким содержанием жира, поэтому для сочности будем запекать его в фольге на овощной подушке.  Для этого очищаем морковку с луком и нарезаем лук — полукольцами, а морковь — дольками. 

нарезаем морковь и лук

Фольгу щедро смазываем растительным маслом  и выкладываем овощную подушку.

выкладываем овощную подушку на фольгу

Толстолобик чистим от чешуи, потрошим и хорошо промываем под проточной водой.  От готовой тушки отрезаем голову, плавники и хвост – все это добро пойдет на приготовление вкуснейшей ухи, а саму тушку режем  порционными кусочками.

нарезаем рыбу на стейки

Рыбу натираем со всех сторон солью, смесью перца, молотого имбиря с  кориандром и сбрызгиваем лимонным соком.

приправляем рыбу специями

Дадим рыбке немного промариноваться, а тем временем очищаем чеснок и режем его пластинками.

Толстолобик компактно укладываем на овощную подушку, а между кусочками укладываем чесночными дольками.

рыбу выкладываем на овощи

После этого рыбу плотно заворачиваем в фольгу и помещаем в чашу мультиварки.

заворачиваем рыбу фольгой и укладываем в мультиварку

Толстолобик запеченный в мультиварке  готовиться ровно 40 минут в режиме «Выпечка». 

Готовую печенную рыбку аккуратненько вынимаем и подаем в горячем виде вместе с запеченными овощами,  любым другим гарниром или овощным салатом.

готовый толстолобик

А в качестве бонуса предлагаю вам просмотреть интересный видео-рецепт припущенного толстолобика с голубым соусом и  брокколи.

Это блюдо было приготовлено в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Приятного всем аппетита!

С уважением, Елена.

САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

9 комментариев к записи “Вкусный толстолобик запеченный в мультиварке в фольге на овощной подушке”

  • Ой- ой Елена, какая у вас сегодня вкуснятинка на столе!! рыбка это всегда хорошо. Я вот толстолобика впервые попробовала прошлой осенью, ну очень понравилась рыбка, не сухая, нежная, думаю ,что в мульте она получается еще нежнее.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Да, рыбка действительно вкусная. Угощайтесь :-)

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Да с огромным удовольствием. Вот вчера хотела тоже рыбку приготовить, но свежей не нашла, вся замороженная, наверное из-за морозов она исчезла из продажи, но продавцы обещают на следующей неделе уже подвезти, так что буду дожидаться)))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    А я не пробовала в фольге готовить в мульте, где то читала что нельзя. Боюсь теперь испортить чашу.
    А рыбка в фольге думаю вкусная получилась у вас!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик ,я стала подстилать ,когда пироги открытые делаю, и ничего, нормально все. Хотя сначала тоже боялась…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      У меня тоже никогда проблем с фольгой не возникало.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Толстолобик это вкусно, у него костей не так много и мне это больше всего нравится!!!! Хотя и вкус у мяса этой рыбы замечательный!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    хотелось бы попробовать приготовить подобный рецепт, рыба богата витаминами,поэтому будем готовить.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Тоже часто готовлю толстолобик,нравится ,что он доступен по цене, в нём мало костей и у него нежный вкус мяса и вкусная шкурочка

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ксюша Ксюша (1)
  • Ольга Ольга (1)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки