Записи с меткой ‘мясо’

Приветствую всех кулинаров на сайте Samsebeshef-povar.ru!

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом запеченной в духовке свиной рульки, фаршированной черносливом.

Тем более что не за горами праздники и этот фото-рецепт вам обязательно пригодиться. Этот мясной рулет пахнет очень аппетитно, мясо получается сочным и мягким, с легким привкусом подкопченного чернослива и медово-горчичными нотками. Несмотря на то, что блюдо изысканное и праздничное, готовить его совсем несложно. Читать далее »

Рада приветствовать моих постоянных читателей и гостей сайта Samsebeshef-povar.ru!

Сегодня речь пойдет о таком привычном для всех блюде, как котлеты. Казалось бы такое простое блюдо, но о нем можно говорить бесконечно, т.к. существуют тысячи его рецептурных вариаций.

Мы привыкли, что чаще всего котлеты готовят из мясного фарша, но  существуют ещё и рыбные, овощные, крупяные, грибные, ореховые котлеты и т.д.

Недавно я попробовала рецепт сочных котлет из говядины  с добавлением омлета и сырого картофеля и должна признаться, что результат меня приятно порадовал. Котлетки получились очень вкусными, сочными и нежирными.

Читать далее »

Приветствую всех читателей кулинарного блога Samsebeshef-povar.ru!  

Сегодня хочу презентовать вам отбивные из свинины с сыром, которые я приготовила в своей любимой мультиварке Philips HD3039.

Я уже выкладывала ранее фото-рецепт куриных отбивных в двойной панировке. А в этом посте я хочу предложить несложное, но очень вкусное блюдо из свинины —  отбивные из свинины с сыром. Для приготовления я использовала мультиварку, хотя без проблем такие  отбивные можно приготовить на плите или в духовке. Для любителей свинины предлагаю попробовать запечь рульку с черносливом — это очень вкусно и недорого. 
Читать далее »

Приветствую всех посетителей кулинарного сайта Samsebeshef-povar.ru в Новом 2014 году!

Хочу поздравить Вас с годом деревянной Лошади. Пусть он принесет вам исполинское здоровье и фантастическую удачу. И вообще, чтобы весь год вы были на коне!!!

Первый в новом году  фото-рецепт хочу посвятить приготовлению вкусной и сочной буженины в мультиварке. Это отличное блюдо прекрасно дополнит  праздничное застолье наравне с запеченной с черносливом свиной рульки. Его можно кушать и в горячем и в холодном виде, а в мультиварке мясо получается особенно сочным и ароматным по сравнению с обычным из духовки. Читать далее »

Доброго времени суток всем постоянным обитателям и гостям сайта samsebeshef-povar.ru!

 Я давно мечтала научиться готовить  вкусные настоящие чебуреки с мясом, но они всегда не удавались. Хотя фарш приготовить совсем не сложно (конечно здесь тоже есть свои нюансы),  но вот с тестом всегда были проблемы. То оно слишком толстое, то рвётся, то не имеет характерной для чебуреков текстуры, то начинка в средине получается сухой и жестковатой.

      После долгих экспериментов я наконец-то нашла отличный рецепт чебуреков и теперь всегда использую только его. Читать далее »

Приветствую вас на страничках кулинарного блога samsebeshef-povar.ru.

Сегодня речь пойдёт об очень вкусном и необычном салатике.

В моей записной книжке давно был салат Клязьма, рецепт до которого, как говориться, не доходили руки.  И вот я решилась, приготовила  и  была приятно удивлена его оригинальным, свежим и неповторимым вкусом. Читать далее »