Салат весенний с редисом и яйцом | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Салат весенний с редисом и яйцом

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Приветствую всех читателей блога!

весенний с редисом и яйцом, заправленный вкусной сметанкой. Именно это блюдо я приготовлю для вас сегодня. Хрустящие сочные овощи, сытные домашние яйца, ароматная витаминная зелень. Что может быть вкуснее и аппетитнее?

салат весенний с редисом

Салат с редисом один из первых появляется на наших столах с приходом весны. Этот овощ содержит широкий ряд витаминов и минералов. 100 гр. свежих овощей за сутки обеспечит полную норму аскорбиновой кислоты. Содержащаяся клетчатка способствует лучшей работе кишечника, ускоряет метаболические процессы организма.

Стоит отметить низкую калорийность корнеплода: всего 15 ккал в 100 гр. Поэтому желающие похудеть могут без опаски налегать на салаты с этим овощем. Кроме этого определенные вещества, содержащиеся в мякоти, препятствуют отложению жиров.

Помимо самих корнеплодов используют ботву. Она намного богаче по своему химическому составу, нежели подземная часть растения. Листья овоща используют для приготовления салатов, гарниров, добавляют к тушенному мясу или картофелю.

Такой салат принесет огромную пользу деткам, насытит их витаминами, минералами, что благотворно повлияет на их развитие. Для развивающих игр очень пригодится разноцветный массажный коврик для детей, выполненный в виде пазлов. Игра на таком коврике принесет немало радости малышам и к тому же послужит хорошей профилактикой плоскостопия.

Однако вернемся к рецепту. Салат с редисом и яйцом один из моих любимых весенних салатов. Делается он очень быстро и просто, а поедается ещё быстрее.

Ингредиенты:

  1. Редис – 400 гр.;
  2. Зеленый лучок – 1 пучок;
  3. Яйцо – 4 шт.;
  4. Сметанка нежирная — 2-3 ст.л.;
  5. Немного соли.

салат весенний с редисом

Как приготовить весенний салат с редисом и яйцом?

Отвариваем яйца вкрутую в воде со щепоткой соли. Остужаем их, переложив в емкость с холодной водой. А потом очищаем.

Корнеплоды тщательно моем, срезаем кончики. Нарезаем корнеплоды тонкими кружочками или половинками кружочков.

салат весенний с редисом

Зелень тоже тщательно споласкиваем, мелко рубим.

салат весенний с редисом

Яйца рубим средними кубиками.

салат весенний с редисом

В салатнице соединяем редис, зелень, яйца. Все солим, перемешиваем.

салат весенний с редисом

Заправляем сметаной (можно постным маслом), снова перемешиваем.

салат весенний с редисом

Если нет сметаны допускается использование майонеза. Но я не рекомендую брать магазинный, а лучше приготовить майонез самостоятельно из яиц и постного масла без запаха. Такой салат подаем с любым гарниром (картофельным пюре, рисом или картофелем).

салат весенний с редисом

Приятного всем аппетита!

С уважением, Елена.  

САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Салат весенний с редисом и яйцом, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

3 комментариев к записи “Салат весенний с редисом и яйцом”

  • Ксюша:

    Весеннее меню и этот салат для меня неотъемлемы,люблю и со сметаной и с майонезом

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Редиску мне нравится добавлять такую длинненькую,французскую,она почти не горчит

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    самый вкусный салатик.Еще я добавляю огурец свежий.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ксюша Ксюша (15)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки