Салат оливье с колбасой — рецепт с фото | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Салат оливье с колбасой — рецепт с фото

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 3.0/5 (1 vote cast)

Добрый день, дорогие посетители Сам себе шеф-повар!

Сегодня поговорим о старом и добром салате Оливье.

оливье с колбасой

Недавно приготовила оливье – простой и вкусный салатик, который очень любят в нашей семье. И вот решила выложить рецепт вкусного салатика с подробным  описанием процесса приготовления. оливье с колбасой, который я вам предлагаю, содержит простые и полезные ингредиенты. А чтобы сделать блюдо более питательным, магазинный соус можно заменить домашним майонезом собственного приготовления.

 Чтобы приготовить оливье с колбасой, вам понадобится:

  1. 3-4 средних клубней картофеля;
  2. 1-2 морковки средних размеров;
  3. 4-5 свежих яичек;
  4. 3-4 шт. солёных огурчиков;
  5. 200-300 гр. колбасы-варёнки;
  6. 1 небольшая пачка майонеза;
  7. немного соли и черного перца.

 ингредиенты

Оливье простой в приготовлении салатик, который под силу приготовить каждому. Для начала отвариваем до готовности картошку «в мундире», морковку и куриные яички. После того, как продукты полностью остынут, приступаем к их измельчению.

Картошку чистим и режем средними кубиками.

нарезаем картошку

С морковкой поступаем также.

нарезаем морковку

С яиц снимаем скорлупу и мелко рубим.

нарезаем яйца

Варёнку режем  мелкими  кубиками. А чтобы  оливье приобрёл новые вкусовые нотки, можно колбасу заменить кусочком отварной нежирной свинины.

режем колбасу

С огурчиков срезаем попки и мелко крошим. Чтобы салат  не стал водянистым и излишне кислым, нарезанные огурчики  хорошо отжимаем в ладонях и, только потом, используем для приготовления.

режем огурцы

Все измельчённые составляющие складываем в большую миску, дополняем блюдо специями (солью и черным перцем). Хорошо перемешиваем, добавив необходимое количество майонеза.

соединяем все ингредиентызаправляем майонезом

Вот и готов наш вкусный салатик.

Предлагаю посмотреть интересное видео о правилах  приготовления   салата оливье .

Готовьте и наслаждайтесь!

С уважением, Елена.

 САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Салат оливье с колбасой - рецепт с фото, 3.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

14 комментариев к записи “Салат оливье с колбасой — рецепт с фото”

  • Мария:

    Отличный рецептик салата оливье. Навеяли на меня настальгию (давно его не готовила). Сегодня приготовлю, следуя пошаговому фоторецепту. Спасибочки :-))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • admin:

    Да, салатик действительно вкусный и недорогой.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Мы раньше делали салат Оливье с курицей, но потом попробовали в гостях с колбасой, и всем так понравилось, что теперь готовим Оливье только с колбасой. Дешевле, быстрее и вкуснее. Главное взять хорошую (вкусную) колбаску.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      А я оливье по-разному делаю. Есть курочка — с курочкой делаю, есть колбаска — с колбаской, и всегда немного свежего огурчика добавляю (зимой замороженные кладу, так вкуснее.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • У нас как-то считается такой оливье классическим, именно с колбасой, а вот с курицей или креветками это уже импровизация.
    С колбасой мы любим. У меня сын готов такой салат хоть каждый день есть, но для большей пользы что-ли заправляю ему салат сметаной.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • А еще забыла, мы добавляем всегда консервированный зеленый горошек, именно сладковатый с ним салат преображается что-ли. А вот мужа сестра делает такой салат с добавлением моркови, как и вы Елена. Мне не нравиться, салат становиться чересчур сладким…

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Спасибо за совет, мы добавляем только маринованные огурцы, попробую добавить и свеженького.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Раньше мы тоже заправляли сметаной, а сейчас — только майонез.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Точно, мы тоже делаем с консервированным зелёным горошком, а морковки чуть чуть, по вкусу добавляем.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Оливье у меня всегда ассоциируется с Новым годом и мы его очень любим, чаще готовим с колбасой и горшком, хотя небольшие отступления супруга всегда делает, и получается вкусно.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Да, вариаций на тему оливье очень много и каждая хозяйка старается внести что-то свое. Я вот вчера готовила оливье и вместо колбасы положила отварное куриное филе и ложечку горчички добавила, совершенно другой вкус получился.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    Наш всеми любимый оливье! С мясом хочу попробовать и все ни как. Все с колбасой варёной.
    А ещё Лен, я сейчас варю овощи на пару. Режу их на кубики сырые и ставлю варка на пару 30 минут и все готово! Пока режу лучок, огурцы, все варится. Вниз в воду я складываю яйца. Вот так быстро и удобно варится все. Может кому пригодится 😉

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Делала на эти праздники именно с колбасой, ещё мне нравится в салате сочетать соленые огурцы вперемешку со свежими

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    красивая подача-половина успеха! Классический салат,который всегда будет в моде.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки