Простой рецепт соте из баклажанов для мультиварки | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Простой рецепт соте из баклажанов для мультиварки

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 3.6/5 (3 votes cast)

Приветствую всех посетителей кулинарного сайта Samsebeshef-povar.ru!

     Сейчас на улице благодатная летняя пора, которая предоставляет нам широкий выбор свежих овощей. Поэтому я не упускаю ни одной возможности, и практически каждый день готовлю какое-либо овощное блюдо. Вот и сегодня я использовала простой рецепт соте из баклажан для готовки вкусного и полезного обеда. Соте в тушила в моей любимой мультиварке  Philips  HD3039.

рецепт соте из баклажанов

Соте из баклажанов

 Ингредиенты для рецепта соте из баклажанов:

  1. (средние) – 3 шт.;
  2. Помидоры – 3-4 шт.;
  3. Сладкий перец – 2 стручка;
  4. Морковка – 1 шт.;
  5. Луковица – 1 шт.;
  6. Чеснок – 2 зубочка;
  7. Растительное масло – 5 ст.л.;
  8. Немного соли.

рецепт соте из баклажанов

Набор необходимых продуктов

Как приготовить рецепт соте из баклажанов?

Для начала почистим лук и морковку. Лук нарезаем на полукольца, а потом ещё пополам, т.е. получаются четвертинки. Морковку чистим и также нарезаем полукольцами.

рецепт соте из баклажанов

Режем морковку и лук

Сладкий перец (можно взять болгарский) тщательно споласкиваем, вырезаем хвостик и удаляем сердцевину вместе с семечками. Мякоть нарезаем произвольными крупными прямоугольными кусочками.

рецепт соте из баклажанов

Нарезаем перец

В чашу мультиварки наливаем растительное масло, включаем режим выпечки или жарки и отправляем туда один за другим  лук, морковь и сладкий перец. Слегка присаливаем и обжариваем, помешивая лопаточкой.

рецепт соте из баклажанов

Обжариваем в мультиварке

Пока овощи обжариваются, подготовим баклажаны. Овощи желательно брать молоденькие без жил и твердых семечек. Баклажаны моем, срезаем хвостики и попки, разрезаем вдоль на две половины, а потом каждую половинку режем полукольцами средней толщины.

рецепт соте из баклажанов

Нарезанные баклажаны

Нарезанные баклажаны отправляем в мультиварку и тщательно перемешиваем содержимое.

рецепт соте из баклажанов

Овощи в мультиварке

Помидоры моем, обрезаем попки  и разрезаем пополам. Теперь можно натереть их на крупную терку, при этом кожица останется у вас в руке или же измельчить в блендере вместе с кожурой (я использовала последний способ).  Заливаем полученным томатным соком соте из баклажан, при необходимости добавляем немного воды, перемешиваем, подсаливаем и выставляем  на панели мультиварки режим «Тушение» на 40-60 минут. В процессе блюдо можно пару раз осторожно помешать.

рецепт соте из баклажанов

Заливаем томатным соком

За несколько минут до готовности приправляем соте чесноком, пропущенным через чесночницу, перемешиваем и ждем сигнала мультиварки.

рецепт соте из баклажанов

Добавляем чеснок

Вот такой несложный рецепт соте из баклажанов. Советую кушать это блюдо холодным. На гарнир можно подать все что угодно: картофельное пюре, рис, гречку или макароны.

рецепт соте из баклажанов

Соте готово

Из баклажанов можно еще приготовить очень вкусную закуску рулетики «Тещин язык», а из кабачков можно приготовить замечательный закусочный торт «Пикантный». Наслаждайтесь летом и его дарами!

А напоследок предлагаю посмотреть видео рецепт вкусных баклажанов со вкусом грибов.

Это блюдо было приготовлено в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Приятного аппетита!

С уважением, Елена.
САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Простой рецепт соте из баклажанов для мультиварки, 3.6 out of 5 based on 3 ratings

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

2 комментариев к записи “Простой рецепт соте из баклажанов для мультиварки”

  • Александр П.:

    Не смотря на то, что все говорят, что мужчины большие любители мяса, могу сказать с полной уверенностью, что овощи мы тоже любим не меньше. Баклажаны в таком исполнении отлично подойдут к шашлыку.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Вкусное соте, а 40-60 минут не много?Мне кажется за 30-35 минут блюдо будет готово,хотя зависит от мощности мультиварки

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ольга Ольга (6)
  • Ксюша Ксюша (4)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки