Постный суп с горохом и овощами | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Постный суп с горохом и овощами

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 4.0/5 (1 vote cast)

Приветствую Вас, дорогие читатели блога samsebeshefpovar.ru!

 Сегодня хочу поделиться своим  опытом, как сварить очень вкусный постный с горохом и овощами. Я думаю, что этот рецепт особенно актуален во время поста, когда из рациона исключаются белки животного происхождения. А употребляя блюда из гороха, вы насытите организм не только полноценным растительным белком, но и витаминами группы А, Е, Н, РР, минеральными солями, огромным спектром микроэлементов, клетчаткой, бета-каротином, натуральными сахарами и другими полезными веществами.     cуп с горохом

Несмотря на то, что блюдо постное, оно обладает очень насыщенным и богатым вкусом. В последнее время гороховый суп по этому рецепту я готовлю довольно часто, т.к. он понравился всем домашним без исключения.

Чтобы приготовить суп с горохом, необходимы следующие продукты:

1.      100 гр. сухого гороха;

2.      1  морковка;

3.      1 луковка;

4.      3 картофелины;

5.      1 ложка томатного соуса;

6.      2-3 зубка чеснока;

7.      2 лаврушки;

8.      перец, кориандр, соль – по вкусу.

cуп с горохом          Как приготовить суп  с горохом?

Гороховый суп лучше всего варить с замоченным горохом, т.к. он быстрее свариться и станет рассыпчатым. Сухой горох перебираем, хорошенько промываем  и заливаем холодной водой  так, чтобы жидкость была выше уровня гороха на 2 пальца. Я советую горох замачивать на ночь, если нет такой возможности, то хотя бы  на 2-3 часа.

 После того, как горошек хорошо набух, можно смело  начинать готовить постный суп. Для начала ставим вариться горох на среднем огне  в большом количестве воды (не солим). В зависимости от того, как долго был замочен горох, его приготовление может занять от 30 до 90 минут.   cуп с горохом

Как только горох стал мягким, чистим картофель, режем его небольшими кубиками и отправляем  в кастрюлю.   cуп с горохом

После того, как картофель свариться постный суп с горохом нужно заправить поджаркой. Для этого чистим морковку и лук. Морковь трем на тёрке, а лук мелко шинкуем.   cуп с горохом

Овощи отправляем на сковородку с раскалённым растительным маслом и жарим до мягкости. Потом добавляем на сковородку  2-3  порезанных чесночных зубка и томатный соус. Все хорошо перемешиваем и немного протушиваем.   cуп с горохом

Как только картофель стал мягким, заправляем суп поджаркой, добавляем лаврушку и специи. Все хорошо перемешиваем, держим на огне ещё 2-3 минутки и снимаем с плиты.

 Подаём суп к столу с гренками из белого хлеба, украсив зеленью. Готовьте и наслаждайтесь…

Думаю, что Вам понравиться этот фото-рецепт. Если вы не хотите пропустить публикации новых  вкусных и простых фото-рецептов, то заполните простую форму подписки в верхнем правом углу странички. После подписки на Вашу электронную почту регулярно будут приходить письма с  кулинарными новинками блога samsebeshef-povar.ru.

 В случае если у Вас возникли вопросы или замечания по данному рецепту, вы можете изложить суть дела в комментариях после публикации.

 Также у Вас, дорогие читатели, есть великолепная возможность поделиться понравившимся рецептом с друзьями в социальных сетях, воспользовавшись социальными кнопками в самом конце статьи.  До новых встреч!

 Автор статьи: Елена – автор блога samsebeshef-povar.ru

Постный суп с горохом и овощами, 4.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

6 комментариев к записи “Постный суп с горохом и овощами”

  • Вера:

    А если горох не замачивать, а размолоть? Время приготовления значительно уменьшится,и даже можно сделать супчик-пюре.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    Рецепт предельно просто,важно,чтобы проварился и не был твердым. Мне нравится не разваренный горох.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Можно для експресс-супчика даже консервированный горошек взять

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    пост прошел,старались яйца вообще не кушать. А вот такой вкусный супчик гороховый не делали.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Очень люблю гороховый супчик с кубиками поджаренных гренок!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ксюша Ксюша (2)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки