Вкусный плов в мультиварке с курицей | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Вкусный плов в мультиварке с курицей

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога Samsebeshef-povar.ru!

Сегодняшний пост посвящается любителям плова. А кто его не любит? Думаю, таких не найдется. Лично для меня приготовления плова было всегда проблематично. Чаще получался не , а просто рисовая каша с мясом, но когда у меня появилась Philips HD 3039, ситуация кардинально изменилась. Теперь я часто готовлю плов в мультиварке с курицей. А почему с курицей, да потому что это мясо диетическое и полезное, да и для ребенка такой не жирный плов отлично подойдет. Попробуйте еще приготовить бигус с курицей в мультиварке или куриные медовые крылышки в мультиварке.

Плов в мультиварке с курицей

Плов в мультиварке с курицей

Не устаю удивляться возможностям этого чудо-горшочка.  Даже такое сложное блюдо как плов, мультиварка готовит без проблем, да и хозяйке хлопот не доставляет.

Нужно лишь заложить все ингредиенты, выбрать режим и дождаться сигнала об окончании приготовления.

Что касается вкуса, то он просто потрясающий. получается рассыпчатый, как говориться рисинка к рисинке. Мясо очень нежное и сочное. Само блюдо такое ароматное, что слюнки текут. В общем если вы счастливый обладатель  мультиварки, то плов в мультиварке с курицей станет вашим коронным блюдом.  А если у вас нет такой техники, то советую задуматься о её приобретении – не пожалеете.

 Ингредиенты для приготовления плова в мультиварке с курицей:

  1. Куриные грудки (филе) – 500-600 гр.;
  2. Морковка – 1 шт.;
  3. Репчатый лучок —  1 головка;
  4. Пропаренный рис – 3 мультистакана;
  5. Чеснок – 3 зубка;
  6. Вода – 6 мультистакана;
  7. Приправа для плова – 1 ложка;
  8. Кумин (зира) — 1-2 щепотки;
  9. Черный перец – соль – по вкусу;
  10. Подсолнечное  маслице – для жарки.

Плов в мультиварке с курицей

Необходимые продукты

Как приготовить плов в мультиварке с курицей?

Плов в мультиварке с курицей готовить очень быстро и просто, а результат просто потрясающий. Для начала подготовим ингредиенты, что бы потом просто отправлять их по очереди в чашу мультиварки.

Лук и морковку чистим и споласкиваем. Лук нарезаем как обычно, мелкими кубиками. Если любите лук, то смело кладите не 2, а 4-5 больших луковиц. Луком плов не испортишь. Морковку нарезаем половинами кружков или брусочками, её тоже можно взять больше. Чеснок чистим и нарезаем небольшими брусочками.

Плов в мультиварке с курицей

Нарезаем морковь полукольцами

Мясо тщательно моем, срезаем все лишнее (кости, хрящи)  и нарезаем средними кусочками (чуть мельче, чем на шашлык).

Включаем мультиварку на выпечку, наливаем 2-3 ложки растительного масла и выкладываем лук.

Когда лук станет молочно-прозрачным, добавляем морковь и жарим минут 10, не закрывая крышкой.

Плов в мультиварке с курицей

Пассеруем лук с морковкой

После этого выкладываем в чашу мультиварки курицу, перемешиваем и жарим около четверти часа, периодически помешивая.

Плов в мультиварке с курицей

Добавляем курицу

Пока жариться мясо, отмеряем нужно количество риса и моем его в нескольких водах, по прозрачной воды. Потом закладываем рис, добавляем резаный чеснок, ложку приправы, пару щепоток кумина, черный перец и соль. Специй можно положить чуть больше, просто у меня плов предназначался и для ребенка, поэтому я побоялась переборщить со специями.

Плов в мультиварке с курицей

В чашу закладываем рис и специи

Содержимое заливаем положенным количеством воды, перемешиваем и закрываем крышку.

Плов в мультиварке с курицей

Заливаем воду

Т.к. у моей мультиварки нет одноименного режима «Плов», я выбираю режим «Рис/Гречка»  он полностью автоматический и на нем получается отличный рассыпчатый рис (проверено многократно). В процессе приготовления, пару раз открываем мультиварку, перемешиваем плов  и  пробуем на соль.

Плов в мультиварке с курицей

Плов в процессе приготовления

После сигнала мультиварки об окончании приготовления. Плов в мультиварке с курицей можно подержать минут 10-15, чтобы он дошел. Все вкуснейший плов  в мультиварке готов.

Плов в мультиварке с курицей

Плов готов

Можно кушать сразу, но если хватит  терпения, я бы рекомендовала не раньше, чем через 2-3 часа.  Даже отключенная от сети мультиварка сохраняет пищу горячей до 10 часов, она работает как термос. Поэтому плов в мультиварке с курицейнастаивается, пропитывается всеми ароматами и соками и вкус блюда становится  намного богаче, а мясо сочнее. 

Для просмотра предлагаю Вам видео-рецепта плова со свининой в мультиварке REDMOND.

Это блюдо было приготовлено в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Приятного аппетита!

С уважением, Елена.

САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Вкусный плов в мультиварке с курицей, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

15 комментариев к записи “Вкусный плов в мультиварке с курицей”

  • Светик:

    Я плов готовлю с круглого риса. Люблю его и все тут!
    А когда включаю режим плов» ни когда не открываю и не перемешиваю.
    Также и на режиме гречка ведь он по моему работает до выпаривания жидкости или у вас Лен, не так?!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      В моей мульте эти режимы работают по такому же принципу.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    А зачем тогда в процессе перемешивать, он готовится на автомате. И вроде не рекомендуется на таких программах.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Света, я знаю, но как-то по привычке, что надежнее. Не могу не контролировать процесс:-)

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    А, все понятно 😉
    А я вот не лезу в мультиварку на таких режимах. И знаешь и плов норм получается, да снизу бывает зажаривается, но это ни чего плохого. Я его даже наоборот не перемешиваю, а если он постоит как ты пишешь пару часов, то он кажется еще вкуснее. Он и рассыпчатый больше становится я ж не с про пареным рисом готовлю. Я тоже обжариваю и овощи и мясо, а можно и без об жарки как говорится полезней. Но так вкусней.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • А мне вот почему-то плов не нравится в мультиварке, точнее почему не нравится ,потому что он получается не рассыпчатым, а как каша….. А вот на плите в казане всегда рассыпчатый, класс!!
    Я тоже люблю длинный рис, красивый он получается в плове)))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Не знаю …, сколько раз готовила всегда рассыпчатый получается. Думаю результат очень от мульти зависит и от пропорции воды и риса.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    У меня первый раз как каша получился я его по книге готовила что с мультей шла. А сейчас так и готовлю как Лена писала, и воды много не надо. Иначе точно как каша будет. Пробовать еще надо, тогда все получится!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Это точно. Опыт со временем приходит. Как говориться: «Первый блин комом!».

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ой, нужно и мне мои «комочки» разворачивать и учится готовить плов в мульте)))

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Плов это всегда вкусно, но не всегда в мультиварке получается именно плов, такой красивый, яркий и рассыпчатый. Чаще всего видим кашу в чаше. А вот зато на плите в казане, всегда получается красивый и рассыпчатый плов.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Вкуснейший плов,для пикантностия всегда добавляю барбарис,дает приятную кислинку

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Александр П,а у меня наборот ,именно в мультиварке всегда он рассыпчатый

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Аля:

    Тоже люблю плов, беру для него специальные приправы, чеснок, но готовлю чаще на плите. В мультиварке как то приготовила, у меня получилась каша. Надо приспосабливаться к ней, чтобы что то более или менее нормальное получилось.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    даже плова захотелось,тоже считаю,что не без специй плов получится не таким вкусным,еще сверху кетчупом полить-будет супер!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ольга Ольга (6)
  • Ксюша Ксюша (4)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки