Пирог из лаваша с мясным фаршем в мультиварке | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Пирог из лаваша с мясным фаршем в мультиварке

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Добрый день друзья!

Я рада видеть вас на страничках сайта samsebeshef-povar.ru. Сегодня я готовила из лаваша с мясным фаршем в своей незаменимой помощнице мультиварке.

пирог из лаваша        

Вообще – это уникальный хлеб, из которого можно приготовить огромное количество закусок, пирогов, бутербродов, рулетов и т.д. В мультиварке тоже можно готовить блюда из лаваша, в сегодняшнем пироге из лаваша тесто полностью заменяется лавашом, это очень здорово экономит время. И особенно этот рецепт приглянется тем, кто не любит возиться с тестом.

Для того чтобы приготовить пирог из лаваша в мультиварке нужны такие продукты:

1.      300-400 гр. мясного фарша (можно куриного);

2.      2 армянских лаваша;

3.      300 гр. свежей капусты;

4.      3 куриных яйца;

5.      70 гр. томатной пасты;

6.      2 головки репчатого лука;

7.      7 ложек сметаны;

8.      100 гр. твёрдого сыра;

9.      1 сладкий перец (у меня 2 горстки замороженного);

10.  1 пучок зелени петрушки или укропчика;

11.  немного соли, перца и хмели-сунели.

пирог из лаваша         Как приготовить пирог из лаваша?

Приготовления этого неописуемо вкусного пирогас фаршем  очень простое. Для начала готовим начинку. Лук чистим и меленько крошим. Также мелко шинкуем капусту. Зелень споласкиваем и измельчаем.

пирог из лаваша         Подготовленные ингредиенты тщательно  смешиваем с мясным фаршем. Приправляем наш солью, перцем и приправой хмели-сунели.

пирог из лаваша             Твердый натираем на крупной терке.

пирог из лаваша            В отдельной тарелочке смешиваем 2 ложки сметаны (можно использовать домашний майонез) и томатную пасту – это будет смазка для лаваша, чтобы он размяк и не рвался при скручивании.

пирог из лаваша пирог из лаваша          Теперь можно приступать к формированию нашего пирога из лаваша в мультиварке.  На столе раскладываем один лаваш, смазываем его кисточкой смесью томатной пасты со сметаной.

пирог из лаваша             На смазанный лаваш выкладываем половину фарша и размазываем его  тоненьким слоем.

пирог из лаваша          Сверху посыпаем половиной сыра и сладкого перца (если вы используете свежий перец, то его нужно почистить и порезать тонкой соломкой или кубиками).

пирог из лаваша         Перед тем, как сворачивать лаваш рулетиком, ему нужно немного полежать, что бы он немного размок и не так ломался при сворачивании. Потом сворачиваем рулетик из начинённого лаваша, и то же самое проделываем со вторым лавашом.

пирог из лаваша             В результате получается два рулета, которые нужно уложить в ёмкость мультиварки.

пирог из лаваша        Свернув лаваши улиткой, укладываем их в смазанную маслом мультиварочную ёмкость. Если где-то образуется дырочка или разлом – это совсем не страшно, на окончательный результат это совсем не повлияет.

пирог из лаваша        Чтобы пирог из лаваша в мультиварке получился однородный и не распадался на отдельные фрагменты, готовим вкусную заливку, которая надёжно закрепит рулетики между собой. В миску разбиваем  яйца, слега разбалтываем их вилочкой, добавляем 5 ложек сметаны или майонеза и хорошо перемешиваем данную смесь.

пирог из лавашапирог из лаваша            Далее заливам яично-сметанной смесью наш пирог из лаваша так, чтобы все пустоты были заполнены жидкостью, и отправляем в мультиварку.

пирог из лаваша            Устанавливаем программу «Выпечка» на 90 минут, нажимаем кнопку «Старт»  и занимаемся своими делами. В моей мультиварке (Philips HD3039 на 4 литра и мощностью 980 Вт) режим «Выпечка» длиться ровно 45 минут, поэтому после 45 минут я запускаю ещё один цикл «Выпечки».

После того, как прозвучит сигнал об окончании режима, открываем крышку мульти и даём пирогу немного остыть.

пирог из лаваша            Потом достаём пирог из лаваша, это очень удобно делать с помощью корзинки для приготовления на пару, которая идет в комплекте к мультиварке.

пирог из лаваша             Укладываем на блюдо и подаем к столу.

пирог из лаваша пирог из лаваша            Такой пирог можно также испечь и  в обычной духовке, но только нужно сократить время выпечки до 60 минут. Готовьте и наслаждайтесь…

 Это блюдо готовилось в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Для просмотра предлагаю видео рецепта рулетиков из тонкого армянского лаваша.

С уважением, Елена.

 

Пирог из лаваша с мясным фаршем в мультиварке, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

5 комментариев к записи “Пирог из лаваша с мясным фаршем в мультиварке”

  • Татьяна:

    Вкуснятина!!! Очень люблю такие пироги с мясной начинкой. А тут ещё и с тестом заморачиваться не нужно. Рулет завернул и в мультю. Спасибо.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Елена:

    Спасибо за рецепт, очень понятно и доходчиво.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Могу с уверенностью сказать, что вкусно!!
    Я точно такое же дело, называется банница делала с творогом и изюмом, только сладкое. вкусно до ужаса!! Мультиварка в таком деле отличная помощница!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Лаваш — это такой замечательный продукт, что имея положить внутрь, можно быстро сообразить быструю и вкусную закуску

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    так часто готовили рулетики из лаваша с разнообразными начинками, а пот до пирога еще дело не доходило.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ксюша Ксюша (15)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки