Привет всем, мои дорогие посетители сайта samsebeshef-povar.ru!

 На днях приготовила салат с грецкими орехами, черносливом и курицей. Рецепт очень простой, основных ингредиентов всего три, заправляется обычным майонезом. Блюдо получается на удивление сытным и очень-очень вкусным.

Его можно смело презентовать, как праздничное блюдо, а можно просто побаловать родню вкусненьким и приготовить к семейному ужину или обеду. Если останется чернослив, то советую добавить его к мясу, например, запечь свиную рульку в фольге с черносливом.  Читать далее »

Доброго времени суток всем постоянным обитателям и гостям сайта samsebeshef-povar.ru!

 Я давно мечтала научиться готовить  вкусные настоящие чебуреки с мясом, но они всегда не удавались. Хотя фарш приготовить совсем не сложно (конечно здесь тоже есть свои нюансы),  но вот с тестом всегда были проблемы. То оно слишком толстое, то рвётся, то не имеет характерной для чебуреков текстуры, то начинка в средине получается сухой и жестковатой.

      После долгих экспериментов я наконец-то нашла отличный рецепт чебуреков и теперь всегда использую только его. Читать далее »

Приветствую всех посетителей моего кулинарного блога samsebeshef-povar.ru!

На этой страничке блога я расскажу как происходит засолка скумбрии в домашних условиях.  Процесс этот несложный, я бы даже сказала элементарный, но результат вас приятно порадует. Скумбрия по данному рецепту получается  с изюминкой, а именно выходит красивого золотистого цвета, прямо как копченая.

          Читать далее »

Приветствую Вас, мои дорогие читатели блога Samsebeshef-povar.ru!

В этой статье я расскажу, как готовить свой любимый хворост, рецепт которого я узнала от мамы.

Этот вид выпечки так же,  как  печенье грибочки в форме и штрудель из слоенного теста с яблоками, очень быстро готовится и требует минимального количества продуктов, которые всегда найдутся на любой кухне.  Я думаю, что для чаепития  – это то, что нужно. Читать далее »

Здравствуйте дорогие читатели блога samsebeshef-povar.ru!

Сегодня речь пойдёт о рыбе и закусках из неё. Рыба вообще очень полезный  и питательный продукт. В её мясе содержится огромное количество фосфора, кальция, ценного белка и других микроэлементов. Из рыбы готовят тысячи различных блюд.

Горячие рыбные закуски  –  блюда, которые обычно подают самостоятельно без гарнира перед основным приёмом пищи. Закуски бывают различные жареные, вареные, запеченные со всевозможными соусами. Ниже вы найдёте несколько рецептов вкусных горячих закусок из рыбы.   Читать далее »

Так твердит одна из народных поговорок. И это очень верное высказывание, т.к. пищевую польза круп неоспорима. В ядрах всех злаковых культур содержится много сложных углеводов, которые надолго дают ощущение сытости и удерживают постоянный процент  содержание сахара в составе крови. Кроме этого крупы являются богатым источником многих других витаминов, веществ и микроэлементов.  Сочетая блюда из круп и бобовых, можно полностью заменить все продукты животного происхождения, чем пользуются верующие во время церковного поста. Читать далее »