Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Приветствую всех читателей моего кулинарного блога!

Сегодня хочу снова обрадовать новеньким рецептиком счастливых обладателей мультиварки. Будем готовить картофельную запеканку в мультиварке с фаршем. А у кого нет мультиварки, тот  сможет приготовить такую запеканку в обычном духовом шкафу.  

картофельная запеканка в мультиварке Готовиться эта проще, простого. Сложил продукты слоями, нажал на кнопочку и иди нагуливать аппетит.

Пожалуй последнее  условие выполнить сложнее всего, т.к. во время выпекания, картофельная запеканка источает такой аппетитный аромат, что дождаться окончания приготовления весьма и весьма проблематично. Помимо запеканки в мультиварке можно приготовить массу вкусных и полезных блюд, например,  это.

Ингредиенты:

1.      (мясной  или из птицы) – 450-500 гр.;

2.      Картошка – 4-5 клубней;

3.      Яйца – 4 шт.;

4.      Репчатый лук – 100 – 150 гр.;

5.      Мука – 3 ст.л.;

6.      Кетчуп – 2 ст.л.;

7.      Майонез или сметана (можно сочетание) – 1 стакан;

         8.      Немного соли, перца и любимых приправ.

картофельная запеканка в мультиварке

Как готовится картофельная запеканка в мультиварке?

Чистим лук и режем его маленькими кубиками.

картофельная запеканка в мультиваркеЛук смешиваем с фаршем, приправляем специями и солим. Все тщательно перемешиваем. Кто любит жаренный лук, может его поджарить. Но с сырым лучком запеканка получается более сочной.

Картофель моем, очищаем от кожуры и  нарезаем тоненькими кружочками. Пока производим дальнейшие приготовления, картофель можно залить небольшим количеством воды, чтобы он не потемнел.

картофельная запеканка в мультиварке Теперь приготовим заливку. Для этого в миске соединяем сметану, майонез или их смесь с яйцами и перемешиваем.

картофельная запеканка в мультиварке Туда же добавляем муку, кетчуп и специи. Перемешиваем все венчиком до однородного состояния. Кетчуп можно и класть, но с ним запеканочка получается очень румяная.

картофельная запеканка в мультиварке Чашу мультиварки  или форму для выпечки смазываем кусочком сливочного масла или растительным.

Первым слоем выкладываем половину картофеля.

картофельная запеканка в мультиварке Сверху наливаем ложек 5-6 заливки, чтобы дно картофельной запеканки в мультиварке было прочным и она не рассыпалась при подаче. 

картофельная запеканка в мультиварке Далее выкладываем весь мясной фарш и равномерно распределяем его по всей форме.

картофельная запеканка в мультиварке Сверху выкладываем оставшуюся картошку  и заливаем остальной заливкой. Теперь форму необходимо хорошо встряхнуть или повертеть, чтобы заливка заполнила все пустоты  и запеканка получилась плотной и однородной.

картофельная запеканка в мультиварке Вставляем чашу в мультиварку, выставляем режим «Выпечка» на 1 час. Во время выпекания картофельную запеканку в мультиварке не переворачиваем. Время приготовления можно подкорректировать, оно очень  зависит от сочности фарша и от мощности вашей мультиварки. Запеканка будет готова, когда вся жидкость испариться и запеканка зарумяниться.

картофельная запеканка в мультиварке В духовке эту запеканку нужно выпекать 40-60 минут при температуре 180-200 градусов.

Когда блюдо приготовиться, открываем крышку, немного остужаем и вытягиваем картофельную запеканку с помощью корзинки-пароварки.

картофельная запеканка в мультиварке Укладываем на блюдо, украшаем зеленью и подаем.

картофельная запеканка в мультиварке Приятного всем аппетита!

Это блюдо было приготовлено в мультиварке Philips HD3039 на 4 л и мощностью 980 Вт.

Обратите внимание, что на сайте САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР проводиться конкурс ТОП-комментаторов месяца. Самые активные участники получат денежные призы. А т.к. конкурс проводиться впервые, то конкуренция пока небольшая. Воспользуйтесь случаем и выиграйте, просто высказывая своё мнение.

Для просмотра предлагаю видео-рецепт картофельной запеканки в мультиварке REDMOND RMC-M4502.

С уважением, Елена.

 САМ СЕБЕ ШЕФ-ПОВАР

Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

12 комментариев к записи “Картофельная запеканка в мультиварке с фаршем”

  • Какая румяная красавица!!!
    Я часто делала такие запеканки, но вот она у меня так сильно не подпекалась, да и готовила я ее в духовке, нужно в мульте попробовать сделать, думаю вкусно получится!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Спасибо, Славяна! Хочу сказать, что мультиварка просто создана для запеканок. Поэтому советую готовить запеканки только в мультиварке.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Обязательно приготовлю, думаю, еще с капустой надо попробовать, муж очень ее любит. Может что подскажите, Елена:????

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      С капустой запеканок не приходилось готовить, но если вы любите капусту, советую приготовить капустный пирог, необычайно вкусный. Правда я готовила его летом с молодой капусты, а зимой думаю его можно приготовить с пекинской или сайвойской. Или предварительно, немного проварив обычную белокочанную зимнюю капусту. Пирог очень вкусный и до безобразия простой. Берегла рецепт до весны, но если хотите выложу в ближайшее время.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Так, Елена, буду только рада. Я сама люблю капусту только в свежем виде или в салате, ну еще в борще))) а тушеную или в пирогах я не очень ее люблю, а вот муж без ума от нее, вот именно для него и буду готовить!!!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    Лена, ты права
    Мультя создана для запеканок! Я люблю запеканку с фаршем, только у меня с картоф пюре больше едят. Просто объеденье! Там пюре выкладываю сначала, потом обжаренный фарша лучком, а потом заливаю. Заливка майонез с яйцами. А когда запекается ( в конце),по желанию сыром тру сверху все мои уплетают только так!
    У тебя очень классная запеканка!
    И за счет кетчупа цвет немного легкого оттенка красного. Молодец!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Спасибо. Я и так пюре картофельное люблю, а если его запечь да с такими ингредиентами, то вообще объедение получиться.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Супруга часто подобные запеканки в мультиварке печет или готовит. Вообщем каждый раз разные начинки и заливки, экспериментируем!!! Елена, очень красивая запеканка в разрезе.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Красивая запеканка, у меня правда не получается такая румяная корочка,наверное в следующий раз буду печь не 40,а 60 минут

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Аля:

    Очень аппетитная запеканка получилась. Я обычно готовлю картофельную запеканку в духовке и с картофельным пюре (моим домашним, так больше нравится) и заливка из молока и яиц, но думаю, что пора попробовать приготовить в мультиварке и по Вашему рецепту — уж очень мне румяная корочка понравилась

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ксюша:

    Такая запеканка очень вкусная и в холодном виде,отлично пойдет как закуска и можно с собой брать кусочек для быстрого перекуса на работу или учёбу

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    обалденный рецепт,возьму-ка себе на заметку.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ксюша Ксюша (1)
  • Ольга Ольга (1)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки