Как приготовить тефтели из фарша: тефтели в томате | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Как приготовить тефтели из фарша: тефтели в томате

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 2.9/5 (2 votes cast)

Приветствую Вас, дорогие читатели  блога samsebeshef-povar.ru!

Сегодня расскажу вам о том, как приготовить тефтели из фарша.  

тефтели в томатеЭто блюдо получается   вкусным, сытным и очень нравиться всей моей семье.  А за счёт простых ингредиентов его можно готовить хоть каждый день.   

Для того чтобы приготовить тефтели в томате,  нужно иметь под рукой  такие продукты:

Для фарша:

         1.      650 гр.  мясного фарша (любого);

2.      1 ст. сырого риса;

3.      2 куриных яичка;

4.      3 средние луковицы;

5.      1-2 стаканчика воды или мясного бульона;

6.      немного соли и черного  перчика;

7.      немного растительного масла для жарки.

как приготовить тефтели из фарша

Для томатной подливы:

        1.      1 большая морковь;

2.      1 головка лука;

3.      0,5 л томата;

4.      2 ложки сахара;

5.      2-3 лаврушки;

6.      немного соли и черного перчика.

тефтели в томате

Как приготовить тефтели из фарша?

Теперь попытаюсь подробно описать приготовление тефтелей.  Для начала нужно подготовить для тефтелей в томате. Нужно хорошо промыть под проточной водой и отварить его в воде до полуготовности, немного подсолив. Лук очистить и измельчить. Можно мелко-мелко порезать или перемолоть в блендере.   как приготовить тефтели из фарша

Когда рис хорошо остынет, добавляем к нему  измельчённый лук, мясной фарш, соль, перец и вбиваем яйца. Массу хорошо вымешиваем руками и формируем тефтельки размером с куриное яичко.   тефтели в томате

Далее ставим на огонь сковородку, наливаем немного постного масла и  жарим тефтели до красивой румяной корочки  с двух сторон на сильном огне.   как приготовить тефтели из фарша

Складываем тефтельки в кастрюльку с толстым дном  и приступаем к приготовлению томатной подливки.   тефтели в томате

Чистим овощи, морковь трём на тёрке, лук мелко режем.

как приготовить тефтели из фарша            Подготовленные ингредиенты  пассируем на сковороде с растительным маслом, пока они не станут мягкими.

тефтели в томате            Потом добавляем к ним томатный сок, сахар, пару лаврушек, перец и соль по вкусу.

как приготовить тефтели из фарша           После закипания подливу увариваем  4-7 минут и аккуратно заливаем ею тефтели.

тефтели в томате          Далее доливаем воду или бульон, чтобы жидкость  немного покрывала тефтели. Если вы любите много подливки, то жидкости можно долить больше.   как приготовить тефтели из фарша

Вот и все, осталось наши тефтели протушить в томате до полной готовности при слабом кипении (мешать не нужно).  Тефтели будут готовы через 40-60 минут. Подавать тефтели в томатной подливке нужно горячими, посыпав рубленым зелёным луком, как самостоятельное блюдо. Готовьте и наслаждайтесь….   как приготовить тефтели из фарша

Если Вам понравился этот рецепт, и Вы хотите постоянно быть в курсе событий, то подпишитесь на рассылку новых  вкусных фото-рецептов от samsebeshef-povar.ru (форма подписки находиться в верхнем правом углу страницы).  На указанный Вами электронный ящик будут регулярно приходить сообщения о новых вкусных фото-рецептах.

 Если Вам есть, что сказать относительно этого блюда, оставляйте свои  комментарии ниже статьи. Не забывайте делиться своими впечатлениями с друзьями в социальных сетях.

 Спасибо за внимание.

Автор статьи: Елена – автор блога samsebeshef-povar.ru

Как приготовить тефтели из фарша: тефтели в томате, 2.9 out of 5 based on 2 ratings

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

2 комментариев к записи “Как приготовить тефтели из фарша: тефтели в томате”

  • Попадись мне ваш рецептик на день раньше, сделала бы не котлетки, а тефтельки из мяса! Но все равно спасибо за рецепт!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: +1 (from 1 vote)
  • Елена:

    Ничего котлетки тоже хорошо. В следующий раз сделайте тефтельки: очень вкусно и гарнир не нужен.

    VN:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ольга Ольга (6)
  • Ксюша Ксюша (4)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки