Как приготовить куриные отбивные — рецепт куриных отбивных | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Как приготовить куриные отбивные — рецепт куриных отбивных

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 4.3/5 (3 votes cast)

Я рада, что вы зашли в рубрику «Основные блюда»  на сайте «Сам себе шеф-повар«.  Раздел «Блюда из птицы» сегодня хочу пополнить отбивными из курицы.

как приготовить куринные отбивные

Курица очень распространённое и любимое всеми мясо. И в этом нет ничего необычного, т.к.  курятина весьма полезный и диетический  продукт питания, из которого можно приготовить массу вкусных и оригинальных блюд. Сегодня предлагаю приготовить интересный рецепт куриных отбивных в яйце и панировочных сухарях. Отбивная получается очень нежная и сочная, благодаря тройной панировке, а корочка аппетитная и хрустящая.

Для начала нужно запастись следующими продуктами (15 отбивных):

  1. 500 гр. куриного филе;
  2. 250-300 гр. панировочных сухарей;
  3. 3 свежих куриных яйца;
  4. немного соли и перца;
  5. постное масло для жарки.

 ингредиентыКак приготовить куриные ?

Для начала тщательно споласкиваем и вытираем мясо. Укладываем его на досточку и  нарезаем поперёк волокон на ломтики толщиной до 1 см.

режем мясо кусочками

Теперь каждый ломтик аккуратно отбиваем молоточком с двух сторон.

отбиваем

В тарелочку укладываем слоями куриные отбивные, посыпая каждый слой солью и перцем.  Когда все отбивнушки перекочуют в тарелку, затягиваем их пищевой плёнкой и отправляем в холодильник на 15-20 минут. За это время мясо слегка промаринуется.

солим, перчим и маринуем мясоВ это время можно приготовить панировку. В отдельную мисочку разбиваем яйца и хорошо их взбиваем вилочкой или венчиком, добавив немного соли и перца.  В другую тарелочку высыпаем панировочные сухари.

готовим панировку

Достаём из холодильника наше мясо, ставим на огонь сковороду с парой ложек постного масла и начинаем готовить  отбивные к жарке. Сначала покрываем сухарями.

окунаем в яйцоПотом обмакиваем в яичную смесь.

Рецепт куриных отбивных И снова обваливаем в сухарной панировке.

обваливаем в сухаряхГотовую отбивную отправляем на сковороду и жарим с двух сторон до золотистого румянца. Куриные отбивные жарятся очень быстро, поэтому нужно быть очень внимательными, чтобы они  не подгорели.

готовые куриные отбивные

Вот теперь вы в курсе, как приготовить куриные отбивные. Их можно подавать с любым гарниром: картофельным пюре, рисовой или гречневой кашей, с отварными или паровыми овощами и т.д. Готовьте и наслаждайтесь…

Как приготовить куриные отбивные - рецепт куриных отбивных, 4.3 out of 5 based on 3 ratings

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

3 комментариев к записи “Как приготовить куриные отбивные — рецепт куриных отбивных”

  • Светик:

    Аппетитные отбивные, с огурчиком. Очень вкусно.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Как мясоед оцениваю ваш труд на 10 с огромным плюсом. Даже вкус представил такого мяса, вот это нежность должна получится.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Большое спасибо, Александр, за столь высокую оценку. А отбивнушки такие я часто готовлю и все очень нравиться и вы попробуйте.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ксюша Ксюша (15)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки