Как приготовить грибы вешенки: грибы в кляре из яиц и лука | Samsebeshef-povar.ru
ПОСТИМСЯ…

Постные-рецепты

Здравствуйте, друзья!

Я рада приветствовать Вас на страницах кулинарного блога Сам себе шеф-повар. Здесь опубликованы простые и вкусные рецепты первых и вторых блюд, салатов, десертов, различной выпечки, овощных и мучных блюд. Все рецепты содержат пошаговые фото с подробным описанием приготовления. Надеюсь, что информация, выложенная на сайте, будет вам полезной и нужной.

Добро пожаловать!

2919_800

1423250529_ghjl

Вкусные рецепты!
Вместе веселее!!!!
Архивы
Счетчик тИЦ и PR
mytaste.by mytasteukraine.com myTaste.ru

Как приготовить грибы вешенки: грибы в кляре из яиц и лука

VN:F [1.9.22_1171]
Рейтинг статьи:
Rating: 5.0/5 (1 vote cast)

Здравствуйте, дорогие читатели блога samsebeshef-povar.ru!

Я вновь хочу представить свой очередной кулинарный эксперимент и рассказать вам, как приготовить , а именно в кляре из яиц и лука.  грибы в кляре

Для этой закуски понадобятся только крупные шляпки вешенок, а ножки и мелкие грибы можно использовать для приготовления грибного супа или соуса. Такие грибы готовятся довольно быстро, поэтому нежданные гости – не проблема, если у вас в холодильнике есть вешенки и пара яиц.

 Вешенки – это очень полезные грибы, которые как губка впитывают все токсины и другие ненужные организму вещества и выводят их. К тому же, этот продукт имеет очень высокую пищевую ценность, т.к. является богатым источником витаминов группы В, С, Д, Е, полноценного белка, незаменимых аминокислот, фосфора и т.д. Эти грибы могут частично заменять в рационе мясо, рыбу, овощи и фрукты. На основе вешенок  готовят некоторые лекарственные препараты. Теперь поговорим подробнее о самом рецепте.

Для того чтобы приготовить грибы в кляре необходимы следующие продукты:

1.      250 гр. крупных шляпок вешенок;

2.      2 куриных яичка;

3.      2 средние луковицы;

4.      1/3 стакана муки;

5.      немного соли и растительного масла для жарки.

грибы в кляре          Как приготовить грибы в кляре?

Для начала шляпки нужно проварить в подсоленной воде. Для этого грибы тщательно перебираем, промываем под проточной водой. Ножки отрезаем, а шляпки опускаем в небольшое количество кипящей подсоленной воды. Варим вешенки 2-3 минутки, вытаскиваем шумовкой и даём остыть.   грибы в кляре

В это время готовим . Лук чистим и как можно мельче рубим его, или перемалываем в комбайне.    грибы в кляре

 Выкладываем луковое пюре в глубокую тарелочку и вбиваем туда яйца. Приправляем кляр солью и перцем и тщательно взбиваем вилочкой. Муку высыпаем в другую тарелку.   грибы в кляре

Берём грибную шляпку, обкатываем её в муке.

как приготовить грибы вешенки             Потом в яично-луковой массе и отправляем на раскалённую сковородку с растительным маслом.

как приготовить грибы вешенки         Жарим грибы в кляре с двух сторон до красивого румянца. Когда жарятся грибы, от них идёт просто неописуемый аромат, который разноситься по всему дому и заставляет собраться на кухне всех домочадцев.   как приготовить грибы вешенки

как приготовить грибы вешенки         В итоге получаем оригинальную и очень вкусную закуску, которую можно подавать и в горячем, и в холодном виде. Готовьте и наслаждайтесь…    как приготовить грибы вешенки

Если вы не хотите пропустить публикации новых  вкусных и простых фото-рецептов, то заполните простую форму подписки в верхнем правом углу странички. После подписки на Вашу электронную почту регулярно будут приходить письма с  кулинарными новинками блога samsebeshef-povar.ru.

 В случае если у Вас возникли вопросы или замечания по данному рецепту, вы можете изложить суть дела в комментариях после публикации.

 Также у Вас, дорогие читатели, есть великолепная возможность поделиться понравившимся рецептом с друзьями в социальных сетях, воспользовавшись социальными кнопками в самом конце статьи.  До новых рецептов!

 Автор статьи: Елена – автор блога samsebeshef-povar.ru

 

Как приготовить грибы вешенки: грибы в кляре из яиц и лука, 5.0 out of 5 based on 1 rating

Еще интересные рецепты:

Загрузка...

Похожие рецепты на сайте:

10 комментариев к записи “Как приготовить грибы вешенки: грибы в кляре из яиц и лука”

  • Андрей Ефимов:

    Интересно, знаю множество рецептов из вешанок, а вот такой вижу впервые. Спасибо, попробуем:-)

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Андрей, попробуйте обязательно, это очень вкусно.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Очень оргинальный рецепт, обожаю грибы, но так никогда не готовила, спасибо большое за МК!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Пожалуйста, Оксана, пользуйтесь рецептом наздоровье. Грибочки получаются очень вкусненькие.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Вот это закуска, шик полный!!! Я вот только с шампиньонами про такую закусочку слышала, а что с вешенками такую красоту можно сделать, впервые слышу. Елена, вы молодец, идея класс, беру на вооружение, думаю ,что к 23 февраля сотворю такие грибочки для своего мужа.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Обязательно побалуйте такими грибочками своего мужчину. Они это любят!

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Светик:

    Я видела вешенки в магазине и не знала что с ними честно приготовить, теперь вижу не плохой рецепт. Думаю оч вкусно, еще на оладьи похожи они….
    Мм а аромат чувствую и представляю… Прикольно, Лен!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
    • Елена:

      Света, спасибо! Готовьте очень вкусно и довольно необычно.

      VN:F [1.9.22_1171]
      Rating: 0 (from 0 votes)
  • Александр П.:

    Да, действительно мужчины грибочки уважают, я так точно люблю. В таком исполнении не довелось попробовать вешенки, а вот в салатах, начинках для пирожков и других вторых блюдах едал такие грибы, напоминают они чем-то шампиньоны по запаху, но не то. Вкусно! Закуска у вас Елена, очень красивая, зачетная даже можно сказать!

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)
  • Ольга:

    супер-рецепт,грибочки вешенки вообще-то сами по себе вкусные,на праздник отличное блюдо.

    VA:F [1.9.22_1171]
    Rating: 0 (from 0 votes)

Оставить комментарий

КОНКУРС на блоге!!!

222

1350413968_steb25

1442387578_1
МОИ РЕЦЕПТЫ
Вкусные рецепты
ТОП КОММЕНТАТОРОВ
  • Ольга Ольга (6)
  • Ксюша Ксюша (4)
Обмен ссылками

Уважаемые коллеги, для обоюдного обмена ссылками пишите: samsebeshef-povar@mail.ru.  Обмен производится только с сайтами схожей тематики.

Статистика
Яндекс.Метрика
Секс шоп Купить мед. справки